Первый гастрономический фестиваль

26 апреля 2011 года. В столице прошел первый гастрономический фестиваль. Его открыли московские и иностранные шеф-повары, которые показали мастер-классы. Они приготовили под завороженные взгляды публики свои коронные блюда, раскрыв парочку своих секретов. Чуть позже после того как желающие смогли на вид оценить приготовленную пищу, им предложили ее еще и попробовать. Таким образом, на «Стрелке» состоялась и вовсе демократическая вечеринка.

Слово «Omnivore» в переводе с латинского языка означает всеядный. Практически все участники первого в мире открытого шоу похвастались своим фестивальным меню. Так, к слову сказать, господин П. Нельсон, который представлял интересы Парижа, а точнее ресторана «La Gazzetta» предложил гостям попробовать мороженое, которое он сам лично подкоптил на сене. И. Зимин со своей командой представляла интересы ресторана «Ragout». Они пытались продвинуть в свет совершенно оригинальные блюда, к примеру, тар-тар из сырого страуса и несколько видов мороженого, оба из которых поражают своей идеей: одно они приготовили из свеклы, а второе — из бородинского хлеба.