• Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Интересные новости, факты и события со всего мира - новостной портал

Интересные новости со всего Мира

Москва, Россия: как выбрать вино?

Несколько дельных советов по выбору алкогольного полусладкого или сладкого напитка

Вино22 апреля 2011 года. В нынешние времена, собираясь кому-то в гости, граждане поистине попадают в сложную ситуацию: никто не хочет прийти с пустыми руками и при этом сильно затрачиваться многие не согласны. Что делать? Что принести в подарок друзьям по ВУЗу, чтобы они не обиделись и не посчитали гостей невежами.

Хороший подарок на ужин в кругу близких родственников, друзей и просто одноклассников — это покупка бутылочки вина. Принести действительно хороший продукт сможет далеко не каждый человек, так как его следует правильно выбирать. Хватать первую попавшуюся бутылку с полки в супермаркете не стоит.

Новичкам можно дать пару советов:

Во-первых, мало кто знает, но выбор вина должен основываться на том, что предполагается подавать к столу. Если вино выбирается к ужину, то помнить стоит о следующем:

 

Сорт вина

Блюдо

Легкое (белое)

Рыба, цыпленок под белым соусом, курица, некоторые блюда из свинины

Крепкое (красное)

Говядина, дичь, пища в томатном соусе

Сладкое

Острая пища

 

*Некоторые легкие красные вина прекрасно сочетаются с рыбой, цыпленком табака;

*Перед едой подают Каберне, Пино Нуар; а после нее — Совиньон Блан, Рислинг.

ВиноградникиВо-вторых, напиток стоит выбирать только того региона, который понравился прежде. К примеру, вкус французских вин резко отличается от ароматности южноафриканских. Если к вниманию гостя в магазине предстали напитки из старого и нового света, то выбор стоит сделать в пользу европейских. Во Франции, Италии и Германии виноделы на протяжение сотен лет заняты усовершенствованием технологий производства, и, с гордостью можно отметить, что им удалось довести их до совершенства. На втором месте по популярности напитки из Южной Америки и Африки, а на третьем — из США, Австралии.

Безупречный вкус у напитков, изготовленных в следующих странах и городах:

 

Страна

Город

Америка

Орегоне, Напе, Сономе

Франция

Бордо, Бургундия, Шампань

Италия

Тоскана (Кьянти)

Австралия

Канберра (Шираз)



*В скобках приводится название вина.