О Сочельнике или Кучёсе в Литве
24 декабря 2010 года. Католический мир готовится отметить 25 декабря крупнейший праздник, которого так ждут и взрослые, и дети. Католический мир готовится отметить Рождество. Как повелось за день до Рождества в Литве, равно как и в другой католической стране, отмечают Сочельник. В Литве, правда, Сочельник называют Кучёс. Праздник получил название по названию национального рождественского блюда – кучукай.
В Литве в Сочельник семьи займутся тем, что будут наряжать елку гирляндами, шарами и вырезанными из бумаги ангелочками. Перед тем как ставить елку, женщины наведут порядок в доме, а после того, как елка будет красоваться в гостиной возле камина, они займутся приготовлением блюд. В Сочельник на столе должны присутствовать двенадцать блюд. Число блюд неслучайно – их должно быть ровно столько, сколько месяцев в году и апостолов в Библии. Блюда готовятся в основном из рыбы и овощей, так как до Рождества католики держат пост.
В Литве на стол в Сочельник принято ставить селедку, суп из сухофруктов, борщ с грибами, грибы, блюда из рыбы, с добавлением зимних и сушеных овощей салаты, вареный картофель, капусту квашенную, хлеб и собственно кучукасы с маковым молоком. Так как алкогольные напитки тоже запрещается употреблять в пост, на стол ставят клюквенный кисель.
Литовцы в Сочельник просыпаются очень и очень рано, так как по дому им надо переделать много дел. Как только на небе появляется первая звездочка, они садятся за стол и вкушают вкус приготовленных постных блюд.
| Москва, Россия: В Совете Федерации обратятся к законам о создании СК РФ< Предыдущая | Следующая >Рим, Италия: с Рождеством итальянцев поздравили космонавты |
|---|
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|